“身怀绝技”的青年，带你认识不一样的乡村

手捧一杯咖啡，吹着清风、闻着花香，看远山和炊烟、云霞和晚星或是淅淅沥沥的小雨……把这样的消费场景搬到田间地头，是怎样的体验？“新农人”俞康宁和潘文达给出了答案。两个返乡创业的“95后”青年，用一杯咖啡吸引游客驻足，又和小伙伴一起，为象山茅洋带去了更多新潮休闲选项，他们坚信：乡村，不止一种样子。　　一杯咖啡&nbsspan;解锁乡村消费新场景　　作为一种新型业态和时尚消费场景，来自城市的咖啡馆正在美丽乡村中成为扮靓村落颜值的重要点缀，也成为乡村旅游多元业态之一。最近，茅洋乡青创共富农场里就有一家乡村咖啡馆，成了小红书、抖音等自媒体平台的“流量新星”，吸引了各地游客、达人纷纷赶来打卡体验。　　沿着蟹钳港畔来到白岩下村，一片稻田十分引人注目，这家名为“青•蟹”的咖啡馆就隐藏在其中。原生态的墙体里嵌入了几扇精致的小推窗，一窗之隔的是自然田园风光，不时会有阵阵咖啡香飘来，还有野奢、帐篷、露营等时下年轻人喜爱的潮流元素。　　但让人不曾想到的是，这间独有韵味的咖啡馆竟是用旧鸭舍改造而成的。　　看到咖啡文化兴起，俞康宁和潘文达便将咖啡文化和农场景观相结合，对鸭舍进行了改造。为了节约成本，从设计结构、防水加固、改装水电到室内软装摆设，都是他们亲自动手。　　“户外咖啡馆拼的是新潮、创意，只要形式够新奇，就会吸引人来打卡。”潘文达告诉记者，“青•蟹”代表了青年与蟹钳港，咖啡馆的运营理念是“More&nbsspan;than&nbsspan;coffee（不止于咖啡）”，因此他们也联手周边民宿、景区等开展乡村游合作，并持续融入新创意，为游客提供更富有体验、审美和趣味的休闲生活。　　如今，“农场+咖啡”“民宿＋咖啡”“景区＋咖啡”等已成为市民和游客享受慢生活的时尚消费新场景，同时也吸引了不少“原住民”的注意，早晨或傍晚，这里就成为了当地村民散步的后花园，这也正是青•蟹“More&nbsspan;than&nbsspan;coffee”的寓意所在。　　一片田野&nbsspan;探索农旅融合新业态　　“在这里，山野美景触手可及，甚至能听到蟹钳港的潮声，真是难得的享受！”游客黄艳多说道，过来打卡，不仅仅是为了喝咖啡，周边环境更让她流连忘返。　　青•蟹咖啡的高人气，离不开茅洋乡打造的原生态好风景。　　2022年，刚毕业不久的康宁和潘文达带着自己天马行空的想象和农业科学技术回到象山，希望将脑海中田园梦变成现实。彼时，茅洋正在重点打造“共富农场”这一新型旅游综合试点项目，山美、水美的天然条件以及农场回归自然、农业共富的定位与两个年轻人的理念完美契合。　　同年3月，该乡将白岩下村内多余的闲置土地集中盘活，并引入青年农人作为农场主“大展拳脚”。农场成立后，迅速确立从种子的培育、播种，到收割、销售一体化的绿色产业链，优质的品种、科学的种植手段加上线下线上两种推广模式，共富农场第一批玉米火爆到供不应求。　　小试牛刀后，两人决定扩大种植面积，通过合理规划以及无人机等科技农业设备的加持，按季节种植油菜花、向日葵等花卉以及玉米、水稻等庄稼，目前种植面积已达到205亩，四季不同的田园景观也让人眼前一亮。　　唤醒了乡村新风景，俞康宁和潘文达又引入循环农业、立体种养等先进农业技术，开发稻鱼共养、稻虾共养、稻蟹共养等生态生产模式，进一步拓展产业链，形成了集休闲观光、农事体验、亲子度假、研学教育等于一体的休闲综合体项目。　　多元业态的融合，也提高了让乡村旅游资源的粘合度。现在，人们可以看一看蟹钳港畔的山海美景，体验一下滩涂、农耕文化，中午在农家乐享受美食，下午来农场参加一场拓展活动，或静静地品尝一杯咖啡，晚上如果想留宿，也有不同类型的民宿可以选择。这样，就能在村子里待上一整天，大大促进了旅游经济收入，实实在在将好风景变成了“好钱景”。　　一群青年&nbsspan;擦出共同富裕新火花　　新模式、新技术、新业态……从过去的“种田吃饭”到如今的“种地赚钱”，俞康宁和潘文达的致富经是茅洋探索乡村振兴农业发展的缩影。　　近年来，茅洋乡村旅游的火爆吸引了一批返乡年轻人的目光，他们有的毕业后就扎根乡村，有的离开大城市在乡村找到新的舞台，也有的还处在打拼的路上。　　返乡青年章思伟凝聚茅洋天然氧吧优势，以野茗茶业为基础，打造了一处休闲品茶胜地——山涧茶舍，传承一方茶文化；“95后”职场人邱婷辞职回乡，建起了精品宋风民宿“朴舍”，因独特的美学形式很快走红网络，一到节假日便游客盈门，不仅提升了村庄气质，更成功引流带动旅游产业发展；“新农人”史英子运用高科技技术，打造现代特色果业，精耕细作壮大带动优质果业，实现农业增效，助力乡村振兴……　　如今，越来越多“身怀绝技”的青年加入了乡村建设的队伍，他们聚焦农民增收、集体增富，在绿水青山间创业，通过自己的专业特长，为家乡现代农业、民宿业以及农文旅融合产业的发展“添砖加瓦”，用青春智慧助力富美茅洋建设。　　在青年力量的加持下，各地游客纷至沓来，给乡村发展带来了新活力。村民们能通过土地流转获得租金，也能靠民宿、农家乐等旅游产业挣得现金，还在家门口找到了再就业的机会，过上了“收租金、得薪金、挣现金”的日子，共富路上大家的信心也越来越足。　　乡村振兴，关键在人。许多从乡村走出去的人，逐渐回到家乡，他们也打破了人们固有的思想，将原本城市里才有的东西带到了乡村。　　“希望共富路上飘出的咖啡香，能唤醒更多青年的创业梦，以更多的方式撬动乡村发展。”茅洋乡相关负责人表示，下一步，该乡将进一步整合乡村资源，利用美丽经济动能，拓宽年轻人返乡创业道路，让青年在希望的田野上实现梦想，共同奔赴共富未来。