宁波餐饮酒店行业春节档总营收同比增加23%
2024-07-26 21:45:08
来源:[db:会员]
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随着春节假期落幕,一组组文旅数据见证生机勃勃的“流动中国”。 根据美团、大众点评的数据显示,春节假期前5天,全国多地堂食套餐订单量同比增长161%,异地消费者贡献的订单量同比增长186%;抖音生活服务发布的《2024年春节消费数据报告》也显示,除夕至大年初六(2月9日-2月15日),吃喝玩乐等生活服务业日均消费规模同比增长153%。其中,美食订单同比增长99%。 近日,由宁波市饭店业协会发布的全市旅游饭店2024年春节长假经营情况通报(以下简称“通报”)也新鲜出炉,大数据会告诉我们哪些新特点、新趋势? 忙碌的后厨。记者&nbsspan;谢舒奕/摄 8天,总营收1.9亿元 春节档,团圆聚餐、外出游玩成为刺激饭店业消费增长的主力。通报显示,8天假期,宁波全市列入统计的110家中高档旅游饭店营业总收入1.8895亿元,同比去年增长23%,接近2019年同期水平。 其中,共售出客房116950(间)套,平均出租率为59%,三星级以上重点饭店平均出租率为71%。该组数据高于2023年和2022年,但与2019年相比仍有差距;2019年同期售出各类客房131250(间)套,出租率为72%。 饭店业消费旺不旺,企业感受最明显。“2023年,消费持续恢复稳中向好;2024年,消费需求愈加多元化。大家对于美好生活的追求,给我们的业务带来了新的发展机遇和空间。”宁波市饭店业协会会长胡云波表示。 度假酒店出租率频超85% 那么,游客最爱住什么样的房型呢? 宁波位于东海之滨、长江三角洲的南翼,境内集山、海、江、湖、岛、田等优质文旅资源于一体,兼具历史韵味与时尚魅力。 这个春节档,相比商务氛围浓郁的中心城区,宁波文旅资源富集的区(县、市)人潮如织,游客过夜游也更爱“住进风景里”。数据显示,以东钱湖旅游度假区、溪口风景区、宁海温泉景区、达蓬山旅游度假区、九龙湖旅游区,四明山周边景区等“最俏销”,出租率超过85%,甚至一房难求。 房价方面,春节假期,全市中高档饭店平均房价超500元,其中,五星级酒店为615元,四星级、三星级酒店分别为398元和289元。其中,令业内颇为羡慕的是,南苑环球酒店的平均房价为895元;东钱湖周边酒店的平均房价,则达到1190元。 游客越来越重视“吃” 伴随着人们生活水平的不断提升,“吃”已成为现代人社交活动的重要载体。数据显示,春节期间,全市110家中高档饭店客房收入6357万元,餐饮收入则达到了1.2271亿元。 同时记者了解到,年夜饭是春节档餐饮花销中的“大头”,销售收入为6835万元,占比58%。该数据比2023年增长50%,与2019年基本持平。而且,今年的年夜饭价位相比日常用餐要高,五星级酒店人均消费500元,四星级酒店人均消费350元。&nbsspan; 据悉,赢得市场认可的背后是“破局”“创新”两大关键词。春节期间,我市文旅部门联合开展“龍好·宁波——十龙闹春”系列活动,不仅发放消费券,还推出“龍换‘星’家,百家旅游饭店千万元让利过大年”活动,送出龙年新春多重“好礼”,推出“欢乐住”“团圆宴”“健康养生菜”“饭店+景区”“饭店+客房”“饭店+演艺”等组合礼包。凭借多种营销手段,宁波消费市场打响了龙年“开门红”。在新的一年,我们不妨等待饭店业能够“制造”出更多的惊喜。